补血黑玛芬

补血黑玛芬的做法步骤

1.将黑米泡一夜，磨成粉。

2.将大枣去核，打成泥。

3.将鸡蛋、玉米油、红糖和大枣泥混合。

4.倒入黑米粉。

5.放入泡打粉。

6.筛入一点面粉，调整口感。

7.翻拌均匀后，倒入纸杯，7、8分满。

8.放入烤箱，180度30分钟即可。

小窍门&温馨提示

1 黑米要浸泡一夜后再搅打成粉。
2 放入低粉的量要视不同面粉的吸水性不同而不同。
3 黑米不易熟，烤得时间比普通玛芬要长一点。